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美食食谱,食谱笔记

时间:2020-01-04 04:55

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“家人对豆情有独钟,所以各种豆类做的主食轮班上了我家的餐桌。”

“绿豆不仅夏天能够帮助降暑,而且在冬天也有它的食用功效!能达到暖胃的效果,可以有效的减少不必要的胃肠疾病。”

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用料主料

用料主料

“绿豆有很好的下火功效,与大米结合之后,能作为主食食用,熬成的绿豆大米粥香甜且美味。”

“绿豆归心、肝、胃经,清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃。薏仁归肺、脾、肾经,健脾利湿、利水消肿、清热排脓。这两种食材自古就是我国的主要食物,而且药食同源,绿豆和薏仁还有一定的食疗作用。现代社会的人吃的好,运动少,以及各种的食品安全问题等等,造成肥胖、上火、痰湿乏累等各种亚健康现,而经常食用绿豆薏仁糊恰恰能解决上述问题。绿豆清热解毒、护肝,提高肝脏的解毒能力。薏仁 健脾渗湿,除痹止泻,是减肥美体的最佳食品。为了增加口感和营养,我又加了红豆红枣糊,保肝、补血补气!(以下是两种米糊分开榨的)”

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    大米200克

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    绿豆100克

食材明细

食材明细

辅料

辅料

主料

主料

  • 绿豆50克
  • 大米50克
  • 小米50克
  • 大米3把
  • 大米60克
  • 绿豆30克
  • 薏仁米20克

绿豆饭的做法1.

暖胃二米绿豆粥的做法1.

辅料

辅料

绿豆,大米。

准备绿豆,大米、小米。

  • 绿豆一把
  • 大米60克
  • 红枣2颗
  • 红豆20克

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  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 榨工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

将绿豆侵泡5小时左右,放入电饭煲中煮熟。

绿豆侵泡5小时左右。

大米绿豆粥的做法步骤

太极营养保健米糊的做法步骤

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  • 图片 91大米3把。
  • 图片 102绿豆一把。
  • 图片 113水适量。
  • 图片 124淘洗净的大米绿豆放入电饭锅内。
  • 图片 135选择粥功能,按煮饭键开始。
  • 图片 146约四十分钟结束。
  • 图片 157成品。
  • 图片 168成品。
  • 图片 171这个是绿豆薏仁米糊的配料:大米60克,绿豆30克,薏米20克
  • 图片 182这个是红枣红豆米糊的配料:大米60克,红枣2颗,红豆20克
  • 图片 193头一天晚上洗净泡好
  • 图片 204先打绿豆薏仁米糊,加水到离最低水位线一寸的地方(喜欢稍稠些的可适量减少水量)
  • 图片 215在手机连上WiAi的状态下和智能豆浆机完成设备连接,根据需求进入食谱制作,这一步我选的是五谷豆浆
  • 图片 226食材经过豆浆机的破壁、免滤制作完成。成品细腻顺滑!另一款红豆红枣米糊也是同样的制作方法,不同的是把红枣去掉核,水量减少即可
  • 图片 237太极营养保健米糊的成品图
  • 图片 248成品图
  • 图片 259成品图
  • 图片 2610成品图

3.

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小窍门1 自己家喝把这些食材混一起制作就可以,混一起制作时食材可以减量
2 也可以单独做着喝

将大米侵泡10分钟后放入电饭煲中。

将侵泡的绿豆倒入电饭煲中。添加适量的水。

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放入适量的水

将绿豆按键煮绿豆。

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按键做饭。

将绿豆煮至八分熟。

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香喷喷的绿豆到做好了。

将大米,小米侵泡10分钟。

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端上餐桌。

将大米、小米放入绿豆中煮至熟透。

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绿豆饭成品图

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盛入碗中早餐开始了!养胃去火粥!

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暖胃二米绿豆粥成品图

烹饪技巧

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绿豆必须先煮熟后将大米放入做饭。

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烹饪技巧

将绿豆煮至八分熟,再放入米类。

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