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重庆煮火锅要买什么菜,不服来辩

时间:2020-01-24 03:36

平时一提到吃火锅,我们首先想到的都是重口的牛油火锅,要不然就是酸酸甜甜的番茄火锅,可能很少会有人知道,海南还有一款经典的椰汁鸡火锅,更不知道吃这个的时候要点什么配菜好了,那么到底吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些呢?吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些1.小马蹄提到马蹄,相信大家都不会陌生,很多人都把它当做是水果来吃,吃起来清脆爽口。如果把它放入椰子鸡汤中煮一会,那么你会明显地感觉到这锅汤的甜美程度瞬间提升了一倍,如果是野生的,味道更好。除此之外,马蹄性寒,还含有大量的粗蛋白,能够促进肠胃的蠕动,清热化痰。2.竹笙虾滑竹笙可是我国有名的八大山珍之一,在国外还被称作是“植物鸡”,拿它来煮汤不仅滋味鲜美,对人体还有着很好的滋补功效。把剁碎的竹笙融入到虾滑之中一起下入汤锅中,你会体会到什么叫做舌尖上的盛宴!先是椰汁的清甜,再是竹笙的脆爽,然后是虾肉的肥美弹牙,光是想想就让小编流口水了呢!3. 羊肚菌羊肚菌,又是一样珍贵的山菌,是很高级的补品,能够提高人体的免疫力。众所周知,菌菇的提鲜能力是最好的,更何况是这样名贵的山珍,把它下到锅底中,能够让汤底味道更加醇厚鲜美。4.包心榴莲丸吃火锅怎么能够少得了各式各样的丸子呢,比如牛肉丸、龙虾丸、鱼丸、紫薯丸等等。不过今天小编给大家推荐的这款火锅丸子可能很少有人吃过,那就是包心榴莲丸啦。外面是新鲜手打的猪肉,吃起来鲜嫩有弹性,而里面包裹的是榴莲肉,带有水果特有的清甜,风味独特。5.炸腐竹作为一样豆制品,腐竹营养价值不言而喻。它还有着浓郁的豆香味,经过油炸之后更是酥脆可口,而且表面多了很多蓬松的小孔。把它下入火锅中,这些小孔会充分地吸收汤汁,让整块腐竹都被椰香浓浓的汤汁浸润,口感独特。6.豌豆尖豌豆尖在南方地区可是非常受欢迎的,吃起来清香滑嫩,放到椰汁鸡火锅中吃起来更是鲜美到家了!不过这可是在冬天才会有的蔬菜,想要吃它还要挑好时节呢!通过小编的介绍,相信现在大家都知道吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些了吧。平时吃腻了重口的火锅,不妨换换口味,点上一锅椰汁鸡汤,品尝一下真正的南国风味。除了小编介绍的这些,大家还可以试试别的配菜,只是最好不要点油腻的,会破坏汤底的鲜甜。

报告!

重庆火锅是重庆最为出名的一道美食之一,去了重庆的朋友不去吃一顿火锅简直就太对不起这趟重庆之旅了。听一些来自重庆的小伙伴说,重庆人可以从早上就开始吃火锅,一直吃到晚上都不停歇,简直让人佩服的五体投地。火锅好吃的关键在于火锅的配菜好吃,那么重庆煮火锅要买什么菜呢?一、吃火锅注意事项一般人吃火锅都是一开始就先吃肉,通常是几盘子肉吃完了,也差不多饱了,菜只是随便吃几口。这种方法很不可取,很容易一下子吃进去大量的脂肪,而蔬菜和主食少得可怜。很多人吃一顿火锅轻轻松松就能吃进去七、八十克脂肪,严重超量,而蔬菜却严重不足。如果经常这么吃,一个冬天下来胖个十斤二十斤的可一点也不奇怪。最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪,有利于控制总热量。如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。二、重庆煮火锅要买什么菜1、肉类极黑豚猪腩肉,肉眼根,猪下青,猪腩肉片,鲜鸡,醉鸡,鸡软骨,鲜鸡子,鲜鹅肠,羊仔肉,猪腰,猪润,天梯,王喉,猪皮,猪红,滑鸡肉,羊仔肉,猪大肠,驼鸟肉,鲜田鸡,鲜猪粉肠2、刺身苏格兰蛏子皇,龙虾,青边鲍鱼,黑边鲍鱼,牡丹虾3、极品海鲜类东星斑,花尾疐,大花虾,大花蟹,鲍鱼,滋阴水鱼,极级日本原只皇帝蟹4、海鲜类原条生猛海斑,龙虾仔,向螺片,阿拉斯加蟹脚,加拿大筒蚝,流浮山生蚝,纽西兰翡翠螺,纽西兰半壳青口,花蟹,生海虾,养颜花胶,鲜带子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鲩鱼,鲩鱼腩,鲩鱼鳔,鱼头,大生鱼片,鳝片,原只日本鲜鱿鱼,花枝片,水尤鱼,乾吊片,鲜尤鱼片5、丸子类芝士鸡肉丸,酱爆鹅肝丸,麻辣鲜牛丸,金华火腿包心丸,手工水晶虾丸,水晶龙虾丸,手打鲜墨鱼丸,粗牛根丸,手打鲜牛丸,手打鲜肉丸,手打鲜鸡丸,手打鲜鲮鱼丸,潮洲鱼旦6、其他金菇,山根,潮洲炸鱼皮,鱼片头,潮洲鱼饺,蟹肉鲜肉饺,菜肉饺,云吞,韭菜饺,鲜虾酿冬菇,鲜炸鱼腐,鲜鱼酿豆卜,鲮鱼滑,墨鱼滑,大闸蟹粉鲜肉饺,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鲜腐竹7、鲜菌类什菌,鲜冬菇,金菇菜,百灵菇,鸡脾菇,秀珍菇,黑木耳,鲍鱼菇8、时蔬类菠菜,蕃薯苗,菜心,芥兰,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐莴,大豆芽,苋菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,莲藕片,萝卜,鲜淮山,鲜露笋,鲜马蹄肉相信大家看了上面的文章都知道如何制作重庆火锅了吧,其实制作重庆火锅的方法很简单,比起普通火锅来说,重庆火锅口味更重、底料更丰富,特别适合口味较重的朋友。至于重庆煮火锅要买什么菜,这个没有定论,不管是哪个地方的人对于火锅配菜的选择都可以根据自己的地域特色和个人喜好确定。

天气越来越凉

想要好好吃一餐暖胃的

带着椰树的清香

那必须是海南火锅了

沐浴着海浪的气息

去油又养生系列!

从海南来的椰子鸡

来,我们吃火锅唱歌

来南海啦!人气爆棚!

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椰子鸡火锅

初来乍到的ta

The Story of Spring

即将刮起一股椰子鸡福利风暴!

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|吃货福利|

特别喜欢椰子鸡火锅,文昌鸡肉特别鲜嫩,汤煮滚了先喝三碗再放配菜,加上珍珠马蹄简直了!清甜得和其他的妖艳贱货不一样啦!

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羊肉火锅

4月8月—5月8日

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(原价78元/半只椰子鸡)

秋冬贴膘必备啦,海南东山羊没有膻味,羊肉火锅超暖胃哒,来一份羊蹄下锅炖,最后捞起来皮开肉烂的时候,真是超级香!小编吃得满手都是油都不愿意停下来。

到店出示本文即可享受

糟粕醋火锅

9.9元半只椰子鸡

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9.9元半只椰子鸡

作为一个文昌人,糟粕醋流淌在小编的血液中!热爱糟粕醋酸辣开胃,越吃到后面汤越浓,吃糟粕醋火锅完全不需要加调料了。超级够味。

9.9元半只椰子鸡

牛排火锅

一张台只限使用一份

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不与其他优惠共享

大口吃肉的是海南人的....传统美德。不过牛排太韧了小编这样的90后中年人真是,,,,心有余而力不足,炖软一点再吃吧前期主要喝汤,等大家都喝汤喝饱了就没人跟你争肉吃了。

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槟榔花猪肚煲鸡火锅

正宗的海南味来袭!

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✦ 1份锅底2只椰青,足足900ML

这款火锅还蛮养胃的,猪肚蘸调料很好吃啊!烫生菜的时候也是好清爽。

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甲鱼炖鸡火锅

一锅椰子鸡用两个椰子,不添加任何其他水分,清甜的椰子汁和椰子肉完美成就一份美味汤底。

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这种温补的汤夏天喝了还蛮容易上火的,但是最适合秋冬了。甲鱼胶质很多,感觉吃了皮肤会很好呢。乳白色的汤很浓,吃完这样的火锅觉得血气好足。

店里的椰青都是现点现砍,每一个打开都是汁水清甜,椰肉饱满。看得见的真材实料!吃鸡之前记得先来一碗汤叹叹~

竹笙炖鸡火锅

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✦鲜嫩的海南文昌鸡,当天空运

竹笙雪白像网一样吸饱了汤汁,鸡汤也是蛮鲜的,海南火锅几乎都是汤底取胜。

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鱼肚老鸭火锅

而作为“主角”的海南文昌鸡,也是经过精挑细选的!养足晒日子的文昌鸡,上桌前细心地被切成块状,伴随鲜嫩的椰肉条,肉质嫩滑,肉眼可见的鲜嫩。

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老鸭熬了很久就不会很韧啦,肉特别香,炸过的鱼肚要煮一段时间才好吃,来一份空心菜当配菜比较解腻。老鸭凉性的秋冬吃了不会上火。平时不爱吃鸭肉的小编都可以吃好多。

在沸腾的椰汁汤底中,鸡肉煮5分钟左右最为鲜嫩,完全吸收了椰汁精华,把营养锁在鲜嫩弹牙的鸡肉里,清香滑嫩,让人垂涎欲滴。

海鲜火锅

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清新的椰子香味和鸡汁完美融合,一口就能感受到天然汤底的鲜美清甜,养颜又滋润,比湿敷神仙水还管用。

作为汤底系列......海鲜火锅是一股清流,讲究清水下锅,加少许盐和葱姜,所有海鲜都下锅之后味道特别美,无论是在餐厅还是居家便饭,海鲜火锅都深受喜爱啊,怎么做都好吃,新鲜的食材能让小编第一个上桌最后一个下桌。

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约一顿火锅吧,大汗淋漓的那种,毕竟我也不想天天当精致男孩

整煲鸡汤没下任何水和调料,原汁原味,清甜可口,喝上几碗都还让人心心念念。

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经过椰汁煮过的鸡肉,完美吸收汤汁香甜肉质,吃起来还皮弹肉嫩,这嫩滑的吃法我只认它。

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沙姜、辣椒圈和小金橘,一样都不能少,特别是沙姜,够多才有回味!全部调好后拌开,简直就是吃鸡蘸料的绝佳搭配。

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吃椰子鸡不可少的神级搭配!

| 鲜爽脆弹的竹笙 |

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比一般的竹笙要肥美很多,口感很爽脆,我喜欢蘸上些许酱油吃,鲜爽脆弹的口感一试难忘。

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还有菌类的珍品羊肚菌、鸡枞菌也不能放过,加进锅里涮一涮,满满的养颜的味道!每一口都是新鲜!

| 珍珠马蹄 |

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圆滚滚的珍珠马蹄,煮熟后软糯香甜,香甜诱人。加入椰子鸡里,味道简直系更上一层楼!

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| 特色海南捞粉 |

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这碗超多料的海南粉,光看着我就流口水了!牛肉干、花生和海南粉搭配得天衣无缝,超级开胃~

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| 超级腊味饭 |

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感受着椰汁鸡的清香,再来一煲超级腊味饭,原始的美味与舌尖碰撞,让你黯然销魂。

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淋上酱汁拌匀,每一口都带着香肠腊肉的咸香和软糯的芋头颗粒。

| 优质肥牛 |

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肥牛一份就能吃得很满足,沾上了清甜的椰子鸡汤,入口立马可以感受到肥牛带有弹性的娇羞姿态。

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高朋满座!人气超旺

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除了有椰子鸡吃,还有早茶叹,这里已经成为了众多大沥街坊的饭堂,过了饭点堂内依旧满座!

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寻味地址

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润圆椰子鸡

南海大沥沥苑路名汇海逸酒店二楼

30~40元

早上7点~晚上10点

0757-81180191 13426974488

名汇海逸酒店

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