乐博现金网登录欢迎您!

乐博现金网登录 > 快手菜 > 夏秋之交多喝九款汤,防暑去燥滋阴养肺乐博现金网登录:

夏秋之交多喝九款汤,防暑去燥滋阴养肺乐博现金网登录:

时间:2020-01-04 05:46

乐博现金网登录 1

1335

夏秋之交,天气变化多端,早晚温差大,夏季的暑气还未完全消去,还伴随秋季干燥的天气,这个时候要注意祛暑去燥,滋阴养肺,很关键一点是要多喝汤。夏秋之交的养生汤要兼顾养肺防暑的功效,那么夏秋之交喝什么汤好呢?绿豆南瓜汤、罗汉果百合鸡汤、薏米红豆汤……九款养生汤是夏秋之交的最佳汤品!

现在正值夏秋交际时节,天气炎热又带点秋凉,早晚温差大,这个时候该如何保健身体呢?夏天最主要的就是防暑又防燥,而在现在这个略带秋意的时节又应该喝些什么汤水适合呢?下面给大家推荐适合夏秋交替的养生汤,一起来看看。

1张图片

四季天气变化,身体也会随之有变化需要调整,加上现在工作压力压,饮食不规律,或者吃多了辛辣的食物,喉咙或者体内难免会干燥上火。严重时候我们可能就需要看医生了,那么平时一旦有上火或者喉咙不舒服的症状,我们可以给自己煲点滋润的汤,先平衡一下自己体内的热气。

一、百合雪梨银耳甜汤

一、绿豆南瓜汤

“一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」,同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效,包你熬夜也能美美哒!”

乐博现金网登录 2

材料:百合、雪梨,银耳。配料:红枣,枸杞子,冰糖少许。

材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

食材明细

滋润喉咙的汤

乐博现金网登录 3

乐博现金网登录 4

主料

一、百合莲子瘦肉汤

做法:鲜百合剥开,或者是干百合泡开,雪梨去皮切块,银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可使用。

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

  • 干莲子60g
  • 瘦肉300g
  • 百合30g
  • 红枣10g

简介百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。 材料干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。做法1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

功效:常服银耳,养胃生津、滋阴润肺,还可起到嫩肤美容的效果。百合雪梨银耳甜汤,滋阴润燥,美白肌肤,还有安神明目的功效。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤,是夏秋之交防暑最佳膳食。

辅料

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

二、红豆陈皮汤

二、罗汉果百合鸡汤

  • 5g
  • 2g

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

材料:红豆、陈皮、冰糖适量。

材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。

做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗

  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

二、霸王花罗汉果清心润肺汤

功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。

功效:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

莲子百合瘦肉煲的做法步骤

简介每当气候变化时,人体不可避免的会感觉不适,如咳嗽等。霸王花罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴祛燥的作用,非常适合在四季交换以及气候干燥之际经常食用。材料霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克做法1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

三、莲子百合煲瘦肉

三、百合雪梨银耳甜汤

  • 乐博现金网登录 51莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。
  • 乐博现金网登录 62把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
  • 乐博现金网登录 73将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。
  • 乐博现金网登录 84放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。
  • 乐博现金网登录 95猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。
  • 乐博现金网登录 106大功告成,营养好滋味。

2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。

材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

材料:百合、雪梨,银耳。配料:红枣,枸杞子,冰糖少许。

小窍门莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。

3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

做法:瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

做法:鲜百合剥开,或者是干百合泡开,雪梨去皮切块,银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可使用。

4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。小诀窍在熄火前20分钟放入罗汉果,再用小火煲约20分钟后,汤会更美味哦!

功效:百合具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿”等功能。莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。

功效:常服银耳,养胃生津、滋阴润肺,还可起到嫩肤美容的效果。百合雪梨银耳甜汤,滋阴润燥,美白肌肤,还有安神明目的功效。

三、明目润肤猪肝汤

乐博现金网登录 11

乐博现金网登录 12

材料现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地挨更抵夜,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤之效。

四、绿豆南瓜汤

四、薏米红豆汤

淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 红萝卜1根

材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

材料:薏米100克,赤小豆50克。

猪肝200克 姜3片 水5碗做法1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

做法:准备好材料,先用温水泡1个小时。泡好后,清洗干净,放进煮锅里,加入材料5倍的水,煮40分钟就可以了。

  1. 红萝卜洗净去皮,切片;

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤,是夏秋之交防暑最佳膳食。

功效:红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏秋之交很好的养生方法。

3. 煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。

五、罗汉果百合鸡汤

五、番茄金针菇汤

功效:明目润肤,补肝养血。

材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

材料:金针菇80克、番茄1个、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。盐、香油各适量。

四、清心润肺汤

做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

做法:金针菇择洗干净,去根,切小段;番茄洗净,去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。锅置火上,加鸡汤煮沸,放金针菇、番茄煮2分钟,改小火淋入鸡蛋液。加入盐调味,盛入碗内,淋入香油即可。

材料腔骨300克 猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)做法1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。

功效:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

功效:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。番茄金针菇汤可生津固表,十分适合夏秋之交饮用。

乐博现金网登录 13

乐博现金网登录 14

乐博现金网登录 15

2)锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

六、薏米红豆汤

六、小排胡萝卜豆腐煲

3)将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。

材料:薏米100克,赤小豆50克。

材料:猪肋排500克。胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

4)水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

做法:准备好材料,先用温水泡1个小时。泡好后,清洗干净,放进煮锅里,加入材料5倍的水,煮40分钟就可以了。

做法:小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂

小贴士:

功效:红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏秋之交很好的养生方法。

功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。

这道清心润肺汤的汤料,全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合,质量更好,选择也更多。

七、番茄金针菇汤

七、腐竹银杏猪肚汤

不用腔骨,也可以用半只鸡来煲,效果都一样。

材料:金针菇80克、番茄1个、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。盐、香油各适量。

材料:马蹄肉8两,薏米2两,猪肚1个,银杏20粒,排骨10两,腐竹4两。

这道汤中,我们在煲制时,放了猪通脊肉,1是为了汤的味道更加鲜美,2是,在煲汤时放入瘦的猪通脊,可以吸附汤中的杂质,也使汤变得非常清澈,卖相也好看。

做法:金针菇择洗干净,去根,切小段;番茄洗净,去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。锅置火上,加鸡汤煮沸,放金针菇、番茄煮2分钟,改小火淋入鸡蛋液。加入盐调味,盛入碗内,淋入香油即可。

做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水片刻,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

煲汤,要一次性倒入清水,中途不要再加冷水,否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加,也务必要加开水。

功效:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。番茄金针菇汤可生津固表,十分适合夏秋之交饮用。

功效:猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。这道白果腐竹猪肚煲,便是传统的药食同源汤水,健脾开胃,补而不燥。

通常煲肉类或排骨,鸡,鸭做原料的汤,要倒入的清水,是常温冷水,让汤和原料一起受热。但煲鱼汤,在将鱼煎完之后,要倒入开水,让水油充分融合后,鱼汤才是白色的。

乐博现金网登录 16

乐博现金网登录 17

此汤味道微甜,可能更适合女人的口味哈。

八、小排胡萝卜豆腐煲

八、莲子百合煲瘦肉

罗汉果除了清火润肺,治疗喉咙的毛病,还有调理气血和润肠的作用。

材料:猪肋排500克。胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

五、润肺清补凉汤

做法:小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂后,加入适量的盐。准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉。

做法:瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

材料配料:淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量做法1,党参与玉竹洗净,切成小段。

功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。

功效:百合具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿”等功能。莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。

2,洗净薏米、红枣和枸杞。

九、腐竹银杏猪肚汤

九、红豆陈皮汤

3,将5斤水倒入煲内,将水烧开,再将所有用料倒入。先大火烧开,再小火煲1.5小时即可,加冰糖。

材料:马蹄肉8两,薏米2两,猪肚1个,银杏20粒,排骨10两,腐竹4两。

材料:红豆、陈皮、冰糖适量。

胖星儿提醒:

做法:猪肚要两面淘洗到干净,腐竹与薏米泡水片刻,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮

·盛夏时节,把此款甜水冷藏食用,更加爽口。

功效:猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。这道白果腐竹猪肚煲,便是传统的药食同源汤水,健脾开胃,补而不燥。

功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。

·淮山、玉竹、党参在中药店都可以买到

六、滋润雪梨红枣甜汤

简介天气干燥,最好就是吃一碗甜汤滋润一下。雪梨红枣糖水,滋润养颜又美味。30分钟就做到,煮一大锅全家享用,秋冬必备的甜汤之选!

材料:雪梨3个 红枣8粒 枸杞2大勺 水800毫升 冰糖50克

做法:

1、将雪梨去皮去芯,再切件。红枣去核,枸杞洗净备用。煮沸水后,下所有材料(除了枸杞),再煮沸后转小火煮30分钟。

2、然后下枸杞,再煮5分钟即成!

乐博现金网登录 18

滋润喉咙的汤还有很多钟,今天给大家分享的这六种比较容易做,而且材料也比较好买,可以到药店采购。像罗汉果、百合、雪梨、或者金银花、菊花等除了熬汤,平常也可以泡水来喝的。除了多喝点润喉汤,我们日常饮食也要多加注意,避免吃太多上火的食物,多吃瓜果。

上一篇:快给孩子们做做,千层肉饼的做法 下一篇:没有了